Notre carte
Découvrez une cuisine africaine raffinée, préparée avec passion et des produits frais dans un cadre chaleureux et convivial.
Notre carte
Notre carte est également disponible en vente à emporter
formules signatures
Entrée - plat -dessert
Escale à Marcory
Pastels croustillantes (2 pièces)
Mafé ou Thieb
Dégué ou moelleux auchocolat
24,00 €
Expérience du jardin
Pastels croustillantes (2 pièces)
Poisson braisé , Attiéké ( semoule de manioc)
Légumes sautés, Alloco (banane plantain frit)
Sauce maison
Dessert au choix
29,00 €
Les grandes traditions africaines
Foutou banane & sauce graine
Pâte de banane plantain souple et sauce de palme
(uniquement vendredi et samedi soir)
23,00 €
Placali & sauce gombo
Pâte de manioc fermentée légérement acidulée
(uniquement vendredi et samedi soir)
23,00 €
Thieb au poisson
Riz cuisiné dans une sauce aux épices et légumes
19,00 €
Thieb au poulet
Riz cuisiné dans une sauce aux épices et légumes
18,00 €
Mafé poulet *
Sauce arachide onctueuse à la cuisson lente et légumes
18,00 €
Attiéké poisson ou poulet
Semoule de manioc et sa petite crudité
17,00 €
Alloco poisson ou poulet
Banane plantain frit
17,00 €
Yassa poulet
Compotée d’oigons au citron et moutarde
18,00 €
*Accompagné de riz blanc ou de semoule de manioc
Les jardins végétaux
Attiéké aux légumes
Semoule de manioc et sa petite crudité
13,00 €
Mafé *
Sauce arachide onctueuse à la cuisson lente et légumes
15,00 €
Yassa
Compotée d’oignons au citron et moutarde
15,00 €
Thieb
Riz cuisiné dans une sauce aux épices et légumes
15,00 €
*Accompagné de riz blanc ou de semoule de manioc
Accompagnements
Alloco
Banane plantain frit
5,00 €
Attiéké
Semoule de manioc
5,00 €
Frites
Frites de patates douces ou de pommes de terre
5,00 €
Riz
Riz blanc parfumé
5,00 €
Douceurs
Fondant au chocolat & boule de glace
9,00 €
Carpaccio d'ananas & fruits de la passion
4 pièces de beignets au thon ou au boeuf
9,00 €
Dégué
Dessert lacté à base de mil
7,00 €
dessert du jour
tarif à definir